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埋沒台灣山野間的瑰寶 竟因日本沖繩長壽村而再放光芒
台灣香檬(Citrus depressa Hayata) 學名叫『扁實檸檬』是台灣四種野生柑橘之一,老一輩的都叫它『山柑仔』。早期發現於台灣東部和日本沖澠,因沖澠長壽村引起日本醫學界及學術界的關注,進而成為風行日本的養生飲品及食材調料,也才讓國人有機會認識原來台灣還有這樣的寶啊。有感於絕大多數國人,不清楚這項台灣原生種的植物,特別感謝瀚林出版社製作了台灣香檬的故事影片,並收錄在國小三年級的社會教科書中,期望孩子們多多認識台灣土生土長的農產。
1.鮮果:10斤以上免運費,再送香檬精華粉或香檬茶包。10斤若用慢磨機最少可磨出3000cc的有機香檬原汁(市售3000元以上)。最簡單的方法是將果粒對切擠出原汁加入熱水中,再將果皮放入浸泡,以利果皮中的成份釋出。泡杯熱紅茶丟一顆香檬也蠻好地!咖啡喝膩了嗎?來杯香檬紅茶,讓好精神好體力陪伴您!鮮果不要碰水,包一層紙再套入膠袋中,放冷藏可保存一個月以上。
2. 農場 大型壓磨原汁:一瓶300cc,可使用1:30的水稀釋飲用,搭配紅茶冬瓜茶加點果糖或蜂蜜DIY,好喝又健康!少許原汁加沾醬或搭配食材料理,不論煎烤紅燒,淋上一點香味獨特的香檬原汁,真的好吃沒得比!
3.精華粉(乾果皮)川陳皮素318毫克/100公克,一盒100公克的精華粉(可以做成3盒膠囊)只要500元,若早晚一瓢約可食用25天,平均一天約20元,精華粉是真空包裝可長期保存,若搭配買五送一的優惠,平均一天不到15元。
4.茶包是由果皮、精華粉及葉子所組成,絕無添加台灣香檬以外的東西,一盒有20小包450元,每天雖然只有一杯咖啡的價錢,但健康養生之道盡在其中!冷泡熱泡兩相宜,可回沖二三次,茶包浸泡的時間依個人喜好而定。因含有果皮所以愈陳愈好喝,陳皮柑的成份也愈多。加顆話梅小朋友也喜歡喝!
訂購專線:0952184172 07-7459228
永信合作社產銷經理 張國華
訂購email:truth888999@gmail.com
台灣香檬養生美食館:http://www.fragrantmeng.com
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