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一般人常把保健食品跟藥品當作有相同的療效,但其實兩種功能大為不同,藥品是「治療」疾病,而保健食品是營養補充,所以保健食品絕對不會強調「療效」,那為什麼會需要吃保健食品呢?保健食品的誕生,是因為現代人營養不均衡,所以用現代技術研發出各種營養素的保健食品,幫助大家攝取身體所需的營養素。
保健食品的來源從哪來?
保健食品的成分,可以用生物科技技術生產,也可以從食物中萃取。例如:維生素C,可以從柳丁、奇異果中萃取;鈣質,可以從牛奶或是海藻中萃取。這些都是從天然食物萃取而來,但既然是從食物中萃取,許多人會覺得吃食物就夠了,為何要吃保健食品呢?
為什麼要吃保健食品?康成志業營養師揭密>
為什麼要吃保健食品?
康成志業保健諮詢營養師謝依雯指出,現代人營養不均衡,除了挑食、飲食不正常外,日常壓力或是工作需求,也會造成一些營養素超額耗損,例如當人在馬路上突遇車輛高速接近、嚇一大跳時,瞬間消耗維生素C約為500mg,大約需吃5顆檸檬。雖然保健食品可從食物中萃取,但有些我們日常吃進的量不足,甚至有些是我們不會去吃的,例如大家常聽到的葡萄糖胺,是從蝦蟹殼去萃取的,但我們平常並不會去吃蝦蟹殼,只會吃蝦蟹肉,所以直接補充葡萄糖胺保健食品,是較有效率的營養補充方式。
綜合上述理由,保健食品的存在,主要是期望民眾重視自己的身體健康與營養,若是身體所需的營養不足,不只影響身體不適,也會引發身體種種狀況產生,例如情緒、精神、注意力等各種問題,影響是很全面性的,越早察覺到身體需求,越能及早規劃身體保養,預防勝於治療,讓自己的身體及時獲得足夠營養,適時補充所需保健食品,彌補飲食缺乏的部份,擺脫亞健康,掌握健康的自主權。
預防勝於治療,康成志業提供保健食品免費試吃>
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