食品添加剂，甜味剂，赤藓糖醇，异麦芽酮糖

淄博中食歌瑞生物技术有限公司推出系列新产品：赤藓糖醇，一种新型的甜味剂。该产品相对甜度为蔗糖的70%左右，口感清凉，发热量低，热量系数为蔗糖的1/20、木糖醇的1/15；生物耐受性好，人体最大无作用量为山梨醇的2.7-4.4倍、木糖醇的2.2-2.7倍；具备不易被酶降解的特点，不参与糖代谢和血糖变化，非常适宜于糖尿病患者、肥胖人群、高血压病人及心血管病人食用；不易被口腔中变形链球菌利用，具有明显抗龋齿功能。该产品已经日本、美国、澳洲/新西兰、新加坡、韩国、俄罗斯、以色列、南非、墨西哥等国政府及JECFA认可用于食品生产。下水道工程