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一體成型設計、爐火強、白鐵船漿堅固耐用，參考美國 傳統手工炒爐且一再改良，設備品質有保障。

作法：先開大火在將油倒至炒鍋中均勻攪拌，使四週均有沾到油。

丟入 3、4顆玉米，待玉米爆開後即可將1kg玉米全部倒入鍋 中均勻攪拌約3、4秒將糖全部倒入均勻攪拌至玉米花爆 開時激烈聲，將大火關掉利用餘溫持續炒個5、6秒左右 即可倒出至篩台，倒出後以電風扇或冷氣直吹爆米花並 反覆攪動至爆米花冷卻即可裝袋。

(若天氣濕冷爆米花較容易不脆，更需注意包裝時間，以保持品質(一般溫溫的或冷卻後就必須立刻裝袋，爆米花還是燙的不可包裝以免產生水蒸氣)

師傅教學後就讓客戶現場實際操作練習，教學過程中所需的材料原料皆由本公司吸收。從客戶們直接上場操作可以更快看出問題所在，是最有用的教學方式!

教學內容
設備材料介紹
操作方法
口味教學
清潔
注意事項

在教學過程中歡迎提出問題，我們的驕傲是透過與客戶交流切磋，不停的累積經驗及戰鬥值，我們已經在前方幫您探好路，讓你省下許多面對失敗的時間!

提供外銷 配送服務，全省設備/原料宅配到府!

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歡迎來電/來信/來店/留言洽詢，瑞輝業務部 竭誠為您服務

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並提供外銷 配送服務

全省設 備/原料宅配到府

一體成型設計、爐火強、白鐵船漿堅固耐用，參考美國 傳統手工炒爐且一再改良，設備品質有保障。

一對一技術轉移 及寶貴經驗傳授

作法：先開大火在將油倒至炒鍋中均勻攪拌，使四週均 有沾到油。

丟入 3、4顆玉米，待玉米爆開後即可將1kg玉米全部倒入鍋 中均勻攪拌約3、4秒將糖全部倒入均勻攪拌至玉米花爆 開時激烈聲，將大火關掉利用餘溫持續炒個5、6秒左右 即可倒出至篩台，倒出後以電風扇或冷氣直吹爆米花並 反覆攪動至爆米花冷卻即可裝袋。

(如天氣濕冷爆米花較容易不脆，更需 注意包裝時間，以保持品質(一般為溫溫的或冷卻後就都 立刻裝袋，爆米花還是燙的不可包裝以免產生水蒸氣)

教學影 片:

http://www.kingdog.com.tw/Video.aspx



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