從台灣香檬開始，期望為台灣農業盡一份心力

在台灣沒沒無名的台灣香檬，之所以能重見天日，要歸功於屏東縣永信蔬果運銷合作社邱永豐主席的鍥而不捨。大約在6年前，他從日商的文獻報告中認識到台灣香檬的保健功效，又得知這是台灣原生種的野生柑橘，就利用每個星期的假日聘請原住民朋友上山尋找，足跡踏遍台灣山林多處，才知道它就是老人家口中的「山桔仔」，又叫「扁實檸檬」；最後在嘉義農業實驗所黃阿賢博士那裏獲得種苗，開始進行平地栽培的工作。

由於香檬聞名於日本，就連日本人也認為它的原產地就是沖繩。現任屏東縣長曹啟鴻就曾經透露，在他擔任立委期間，由於藉助黃阿賢博士找到台灣原生種香檬，完成基因認定後，確認並正名其為臺灣原生種，才遏止了一場與日本的貿易糾紛。對於這個在日本大紅大紫的保健食品，台灣人更應該知道它的好！